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            周曉燕教授蒞臨集團指導“新閩菜”出品
            時間:21-06-08 | 來源:建發(fā)旅游集團

            近日,中國烹飪協(xié)會副會長、揚州大學旅游烹飪學院院長周曉燕教授受邀蒞臨建發(fā)旅游集團,參與集團“新閩菜”試菜工作,并針對每道菜品的開發(fā)思路、烹制工藝細節(jié)、擺盤審美細節(jié)等給予明確的調(diào)整方案或肯定。

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            本次建發(fā)旅游集團“新閩菜”菜品創(chuàng)作旨在貫徹落實習近平總書記來閩考察重要講話精神,以及高標準完成省委省政府交予任務。周曉燕教授的此輪指導,將對接下來的現(xiàn)場生產(chǎn)工作產(chǎn)生實際有效且積極的指導作用。

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